Białkowe bezglutenowe batony proteinowe

Gdy ktoś dużo ćwiczy i po swoich treningach lubi zjeść coś na szybko, ale shake'i już się znudziły, to mam idealny pomysł dla niego :). Białkowe batony, które zapewnią mnóstwo energii po ostrym treningu. Jest to dawka zdrowia i smaku, bez dodatku środków chemicznych (które są niepotrzebnie dodawane do sklepowych batonów).

Przepis 

• 300 g płatków amarantusowych 
• 200 ml mleka migdałowego ciepłego 
• 100 g masła orzechowego 
• 10 g miodu 
• 100 g banana 
• 50 g oleju kokosowego bezzapachowego roztopionego 
• 60 g odżywki białkowej naturalnej (można użyć smakowej) 
• 50 g wafli owsianych firmy ,,Ania''

Płatki wsypujemy do miski, dodajemy ciepłe mleko i czekamy 3 minuty. Dodajemy masło orzechowe, odżywkę białkową, miód, rozgniecionego banana, pokruszone wafle i zagniatamy do uzyskania ciasta. Formujemy batoniki w rękach lub w pojemniku o wymiarach 10x10 obłożonym folią do żywności. Wkładamy ciasto i równomiernie rozprowadzamy. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Wyciągamy z lodówki i folii, kroimy batony.

Dla tych, którzy lubią polewę. Składniki na nią:

• 50 ml oleju kokosowego bezzapachowego 
• 10 g miodu/cukru trzcinowego 
• 10 ml wody 
• 30 g kakao 

Podgrzewamy wodę, olej. Wsypujemy cukier i mieszamy aż do jego pełnego rozpuszczenia. Ściągamy z palnika i dodajemy kakao energicznie mieszając, aż powstanie jednolita konsystencja. 

Tak przygotowaną polewę wylewamy na część lub całość naszego batona. Wstawiamy do lodówki.

Wyciągamy i pakujemy na trening :)