Energetyczne batony

Tak, wiem. Kolejne batoniki :). 

Z racji tego, że dużo trenuję i nie zawsze mam czas, żeby coś ugotować, preferuję przekąski, które można szybko przygotować. Te batoniki to tylko chwilka roboty, a idealnie nadają się jako posiłek lub przekąska przed treningiem. A przecież porcja energii i białka przed treningiem jest zawsze mile widziana.

Przepis:

• 30 g zmielonych pestek dyni
• 30 g zmielonych migdałów
• 80 g płatków owsianych błyskawicznych
• 60 g miodu
• 30 g żurawiny
• 30 g sezamu

Płatki owsiane oraz sezam dajemy na patelnię i podpiekamy do lekko złotego koloru. Następnie przekładamy je do miski i dodajemy pozostałe składniki oprócz miodu. Na lekko rozgrzanej patelni grzejemy miód i po chwili wsypujemy suche składniki i mieszamy do uzyskania lepkiej, gęstej masy. Ściągamy z ognia i przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (20x5) tworząc prostokąt i ugniatamy, aby powierzchnia była równa. Odstawiamy do lodówki na około godzinę, wyciągamy i kroimy na 4-5 batonów :)